Как выбрать минеральную воду?
О пользе минеральной воды можно говорить бесконечно. Однако усердствовать с минералкой не стоит - она может быть полезна одним и вредна для других. «Ессентуки»: №17 нельзя пить просто так для утоления жажды, поскольку она предназначена для лечения язвы, гастритов, колитах. А №20 напротив – можно пить хоть каждый день, еще она нормализует обмен веществ и рекомендуется при мочекислом диатезе. Поэтому перед тем как покупать ту или иную водицу, нужно обязательно проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний.
Простые правила: как выбрать минеральную воду?
Что должно быть на этикетке?
Внимательно осматривайте тару и этикетку. На ней должны быть указаны: источник, страна-изготовитель, фирма изготовителя, ее адрес, назначения воды, условия хранения, срок годности и упаковки, химический состав, товарный знак, информация о добавках. Большая часть поддельной продукции (кстати, по данным Союза производителей безалкогольных напитков, чаще всего сейчас фальсифицируют «Ессентуки») расходится через рынки.
Старайтесь не покупать минуральную воду на рынках или в мелких ларьках. И этикетку не разглядишь, да и централизованные торговые сети в большинстве своем уже не занимаются реализацией напитков, разлитых непонятно где. Как и аптеки, разумеется.
ГОСТ: Минеральная вода
Не ошибиться в выборе помогут ГОСТы и ТУ которые обязательно указываются на этикетках. Если видите знак «ГОСТ 13273-88», значит, перед вами природная минеральная вода, которая ведет свое происхождение еще с советских времен (закон был принят в 1988 году, и об этом говорят цифры в конце). Если же на бутылке найдете надпись «ТУ 9185-...» - это «новая русская минералка». В отличие от «старой», которая добывается только в определениях зонах, она берется из любых источников, в том числе и из тех и которые были открыты совсем недавно. В принципе в этом нет ничего страшного, главное, чтобы в воде не было вредных примесей и концентрация солей не превышала нормы. Если увидите на этикетке какие-то другие «иероглифы» (например, ТУ 0131-...), значит, перед вами обычная питьевая вода.
Категории минеральной воды
По количеству минералов воду делят на три группы:
Столовые - не более 1 г солей 8 литре.
Лечебно-столовые - от 1 до 10 г/л.
Лечебные - от 10 г/л и выше.
Для ежедневного и практически неограниченного потребления подходят минералки, в которых концентрация солей не больше 2 граммов на литр. Более концентрированные минералки разрешается употреблять изредка для профилактики болезней, а вот лечебные воды надо пить только по рекомендации врача и в определенной дозировке.
Смотрите на состав минералки
Одни минералки хороши для профилактики гастрита, другие помогают при заболеваниях почек, а третьи способствуют избавлению от холецистита. Поэтому, прежде чем купить лечебный продукт, прочитайте инструкцию для его применения. Если пить не ту воду регулярно, могут возникнуть серьезные проблемы с почками, сердцем, давлением. Если у человека уже есть нарушения каких-то органов и он начнет употреблять не ту минералку, последствия могут быть плачевными. Поэтому читайте внимательно.
Срок годности минеральной воды
Срок годности минеральной воды в стекле не больше одного года, а в пластике – не больше 6 месяцев.
Стоимость настоящей минералки
Природная минеральная вода стоит подороже, чем просто газировка. С учетом того, что искусственные соли и добавки обходятся в копейки, этот рынок наиболее привлекателен для мошенников.
Внешний вид бутылки минеральной воды
Подделки обычно штампуют в кустарных условиях, поэтому фальсификат можно отличить по внешним признакам - бутылка грязная, этикетка блеклая, с нечетким рисунком и буквами, наклеена неровно, с подтеками и частично оторвана. Колпачок может быть кривой или прокручивающийся. Если вдруг знакомая минералка стоит слишком дешево — лучше не берите.
Также, на минеральной воде не должно быть никаких упоминаний о категории воды - высшая, первая и т. д.
Будьте здоровы, пейте правильную минеральную воду!
Опубликовано: 
26 04 2012, в разделе ""
Распечатать
